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Die Schafgarbe zählt zu der Familie der Korbblütengewächse. Sie erhielt diesen Namen, da sie

gern von Schafen gefressen wird. Bei der Bezeichnung gibt es viele mundartliche Abwandlungen.

Zum Beispiel Garbenkraut, Gerwel, Grillenkraut, Katzenkraut, Kelke oder Schafzunge. Der Artname bedeutet Tausendblatt. Sie ist eine Wiesenpflanze, die nicht zu feuchte Standorte vorzieht und kommt von der Ebene des in alpine Regionen vor. Sie ist in ganz Europa bis nach Sibirien

und Himalaja, in Nordamerika, Südaustralien und Neuseeland anzutreffen. Die Blütezeit ist im Juni bis Oktober. Das Sammelgut sind Blütenstände und Kraut. Das Sammelgut wird dünn

oder in Bündel an der Leine getrocknet. Die Blütenstände enthalten Harz, fettes und ätherisches Öl in dem das blaue Azulen enthalten ist. Die Blütenstände haben einen stark würzigen her-bitteren Geschmack. Das Kraut ist den Blüten ähnlich jedoch weniger würzig. Blütenstände und Kraut

sind ein häufig verwendetes Bittermittel für die Aufguss bei Magenbeschwerden. Es wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. In Russland wird die Pflanze äußerlich auch als blutstillendes Mittel verwendet. Dort wird es auch deshalb Blutwurz genannt. Die Pflanze gehört

zu den ältesten Heilpflanzen.

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