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Eine Stevia wird etwa 60 bis 100 cm hoch, die Blütezeit ist von Oktober bis Februar und die Blütenfarbe weis. Das Erdreich sollte gut durchlässig und mäßig feucht sein. Die Pflanze liebt einen sonnigen Standort. Der Verkauf dieser Zuckerpflanze erfolgt nur als Zierpflanze. Die Pflanze ist keine Droge und somit ist doch jeden Nutzer eigenlich freigestellt ob er sie in der Küche nutzt. Überwintern kann die Pflanze bei 15 - 20 Grad Celsius. Ein Stutzen der Triebe fördert ein buschiges Wachstum. Senker können sich bilden, wenn die Äste auf das Erdreich heruntergedrückt werden.

Wenn Sie im Handel Stevia Samen bestellen, sollten Sie den Samen nur auf die Erde leicht andrücken. Die Pflänzchen sindLichtkeimer. Zum Keimen ist eine Temperatur von über 25 Grad Celsius notwendig. Ein Standort auf der Heizung kann da sogar gut geeignet sein. Die hohe Anzahl an pflanzliche Wirkstoffe unter anderen an Steviaglykoside haben etwa seine 300 fache Süßkraft wie normaler Zucker. Trotzdem ist die Pflanze keine Kalorienbombe. Die Pflanze ist bei Zuckerunverträglichkeit, Neurodermitis und Diabetik eine gute Lösung. Es besteht nicht die Gefahr von Karries und der Genuss ist plaquehemmend.

Sollte die Pflanze gut gedeihen, ist natürlich nicht zu empfehlen die Stewia Stepa in der Küche zweckentfremdet zu nutzen. Vielleicht kommt eines Tages ein staatlicher Kontrolleur? In der EU ist die Pflanze nach zehn Jahren Auseinandersetzung der Bürokraten als Lebensmittel noch immer nicht zugelassen. Für die Verwendung der Pflanze gibt es gute Stevia Rezepte.

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Stevia Zuckerhut Pflanze hat verschiedene Bezeichnungen. Die Süsskraut Stevia nennt man auch Zuckerblatt Stevia Pflanze, Stepa Stevia oder bei den Fachleuten auch Rebaudiana. In der

EU ist die Stepa Pflanze mehr oder weniger nur bei Kennern bekannt. Die Nachfrage wird aber immer größer. Diese Nutzpflanze ist in der EU bisher aus fadenscheinigen Gründen nur als Zierpflanze zugelassen. Diese Pflanze mit einen etwa 300 mal höheren Zuckergehalt gegenüber normalen Zucker, wird wie kann es schon anders sein vermutlich von der Süßwarenindustrie boykotiert. Gesundheitliche Gründe müssen da einfach herhalten. Von den Guarani Indianern wird die Pflanze in den Herkunftsländer Paraguay und Brasilien schon sehr lange zum Süßen des Mate Tee genutzt. In vielen anderen Ländern ist sie auch zugelassen. Über 10 Jahre läuft schon der Kampf um die Anerkennung als Lebensmittel. Aber Pharmakonzerne verdienen Millionen mit Medikamenten die nicht zugelassen werden dürften. Hier wird schon vom Verdacht der Bestechlichkeit in den öffentlichen Medien gesprochen. Cola Hersteller würden gern ein kalorienreduziertes Getränk auf dem Markt bringen. Bisher gibt es keinen Fall von einer schädlichen Wirkung der Stepa Pflanze. Es ist auch kaum vorstellbar, wenn diese Pflanze von den Ureinwohnern schon viele Jahrhunderte genutzt wird. Im Gegenteil, das Süßkraut hat noch einige gesundheitliche Vorteile.

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Die Winterruhe ist die ideale Zeit für die Planung eines Kräutergartens. Die meisten Kräuter sollten in eine sonnige Südrichtung gepflanzt werden und Schutz vor Nord-Ostwinden haben. Die höherwachsenden Kräuter sollten oben am Hang gepflanzt werden. Kleine feuchtigkeitsliebende Pflanzen setzt man unten an die Böschung. Kleine Kräuterrabatten, die als Gewürzkräuter dienen können als Bestandteil des Gemüsebeetes betrachtet werden. Eine groß angelegte Kräutereinfassung kann auch als echte Staudenrabatte gelten und mit vielen winterharten Gewürzpflanzen herangezogen werden. Mehrjährige Pflanzen erfordern eine sorgfältige Planung um eine dekorative Wirkung zu erzielen. Zwischen die Kräuter können Trittplatten gelegt werden.

Mehrjährige Pflanzen sollten von den einjährigen Pflanzen getrennt werden, damit sie sich ungestört entwickeln können. Die einjährige Kräuter , wie Basilikum, Kerbel, Kresse, Majoran, werden meistens aus Samen herangezogen und im Gemüsegarten dort angebaut, wo gerade Platz ist.

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Mehrjährige Kräuterpflanzen sind Oregano, Thymian, Liebstöckel, Schnittlauch, Salbei, Beifuß.

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