Archiv für März 2009
Süßkraut Stevia
Stevia Zuckerhut Pflanze hat verschiedene Bezeichnungen. Die Süsskraut Stevia nennt man auch Zuckerblatt Stevia Pflanze, Stepa Stevia oder bei den Fachleuten auch Rebaudiana. In der EU ist die Stepa Pflanze mehr oder weniger nur bei Kennern bekannt. Die Nachfrage wird aber immer größer. Diese Nutzpflanze ist in der EU bisher aus fadenscheinigen Gründen nur als Zierpflanze zugelassen. Diese Pflanze mit einen etwa 300 mal höheren Zuckergehalt gegenüber normalen Zucker, wird wie kann es schon anders sein vermutlich von der Süßwarenindustrie boykotiert. Gesundheitliche Gründe müssen da einfach herhalten. Von den Guarani Indianern wird die Pflanze in den Herkunftsländer Paraguay und Brasilien schon sehr lange zum Süßen des Mate Tee genutzt. In vielen anderen Ländern ist sie auch zugelassen. Über 10 Jahre läuft schon der Kampf um die Anerkennung als Lebensmittel. Aber Pharmakonzerne verdienen Millionen mit Medikamenten die nicht zugelassen werden dürften. Hier wird schon vom Verdacht der Bestechlichkeit in den öffentlichen Medien gesprochen. Cola Hersteller würden gern ein kalorienreduziertes Getränk auf dem Markt bringen. Bisher gibt es keinen Fall von einer schädlichen Wirkung der Stepa Pflanze. Es ist auch kaum vorstellbar, wenn diese Pflanze von den Ureinwohnern schon viele Jahrhunderte genutzt wird. Im Gegenteil, das Süßkraut hat noch einige gesundheitliche Vorteile.